楽天ふるさと納税の返礼品でホタテを頂きました。
選んだのは、北海道紋別市のホタテ（1.5kg）です。解凍すればお刺身で食べられる新鮮なものを選んだのですが、大正解でした！
ホタテは解凍方法も簡単だし、解凍するだけで、１品できるので良いですよね。実際に、お刺身で食べてみましたが甘みが強くて、とても美味しかったです。
冷凍ホタテを返礼品に選んだのは初めてですが、おすすめなので紹介したいと思います。
ふるさと納税でホタテをもらった感想
楽天ふるさと納税でホタテ（1.5kg）をいただきました（寄付金額10,000円）
楽天ふるさと納税で北海道紋別市（もんべつし）のホタテを頂きました。
選んだのは
- 寄付金額10,000円
- ホタテ1.5kg
- ホタテのサイズは、ミックス
- 解凍して刺身で食べられるもの
です。
ふるさと納税でホタテを選ぶ場合「大粒」という条件にこだわらない方が、量の多いホタテを見つけることができます。
我が家で申し込んだものは「訳あり」となっており、色んなサイズのホタテがミックスされていました。
ホタテの場合、どのくらいのサイズから「大粒」と呼ぶのか分かりませんが、実際に届いたホタテは直径3.5㎝くらいのものが多かったです。
私にとっては十分なサイズだし、小さいサイズ（直径2.5㎝くらい）のものでも甘くて美味しい♪
それに、家族によって「ホタテがどのくらい好きか？」は違うので、それぞれ自分の好きなサイズのものを選んで食べられるのは、良かったです。
（我が家の場合、長男はホタテのお刺身が大好きですが、次男は「小さなホタテを１つだけ食べたい」という感じなので。）
我が家で申し込んだものは、すでに取り扱いが終了しています。
▽現時点で申し込める紋別市のホタテ（寄付金額10,000円、ホタテ1.5kg）なら、こちらがおすすめ。通常は1.2kgのところを1.5kgに増量しているようですよ♪
【ふるさと納税】10-234 オホーツク産ホタテ(1.5kg)【訳ありじゃないけどたっぷり】ホタテ ほたて 帆立 増量 北海道 オホーツク ホタテお刺身 ホタテバター焼き ホタテフライ 生食
もちろん、納税サイトによって扱っている品目が異なりますが、同じものがあるなら楽天ふるさと納税を利用するようにしています。
解凍してお刺身で食べられるホタテがどっさり
選んだホタテは、解凍してお刺身として食べられるもの。３袋に小分けになっていました。
一袋あたりの量は、このくらい。全部で1.5kgなので１袋あたり500gですね。
小分けになっていると、保管しやすくて良いですね。
ホタテの解凍方法
今回届いたのはホタテのみ。食べ方や解凍方法が書かれた案内状などは入っていませんでした。
ネットでホタテの解凍方法について調べてみると、手軽なのは冷蔵庫で４～６時間ほど解凍する方法。本当は氷と塩を使って解凍する方法が一番良いそうですが、ちょっと手間がかかりますね。
▽参考にしたサイト
私はボウルタイプのお皿を使ったのですが、ホタテが重なり合わないような平皿で解凍した方が、ムラなく解凍できると思います。
ちなみに、加熱調理して食べる場合も、解凍してから調理した方が旨味を逃さずおいしく食べられるそうです。
ホタテのお味は？食べた感想
面倒なことが嫌いな私は、冷蔵庫で解凍することに。
いくつかホタテをお皿にうつして、冷蔵庫で６時間解凍してみると、ほどよく解凍されていました。（冷蔵庫の設定温度にもよると思いますが、我が家の場合は「中」にしています）
ドリップが出ているので、最初見た時は「うーん…」と思いました…。
でも、食べてみると甘くてプリプリの美味しいホタテでした。
鮪などのお刺身の場合、ドリップが出ているとだいぶ味が落ちますが、ホタテの場合は大丈夫でした。
その後「ホタテはやや解凍しきれてないくらいで食べると美味しい！」と聞いたので、２回目は完全に解凍しきってない状態で食卓へ。
ホタテの表面にうっすら氷の幕が張っていましたが、氷の幕はお箸で簡単に「ぴらっ」とはがすことができました。
早速、食べてみると、甘くてプリプリで絶品でした！！
少し「シャリっ」とした感じも良いし、解凍しきってないから良く冷えていました。
好みによると思いますが、「少しシャリ感」が残る解凍具合で食べるホタテはとてもおいしいです。
まとめ
ふるさと納税で頂いた紋別市のホタテ。
冷凍ホタテは、
- 解凍方法がラク（冷蔵庫で解凍できる）
- お刺身で美味しく食べられる
- もちろん加熱調理してもおいしい
- 解凍するだけで１品できる！ごはん作りがラク
と、なかなか良かったです。
寄付金額は１万円なのに、1,5キロものホタテが頂けるのもお得感があります。
近所のスーパーで販売されている冷凍ホタテをチェックしたんですが、６～８粒くらいで500円くらいでした。（同じく解凍してお刺身で食べられる品質のホタテです）
返礼品で頂いた大量のホタテを前に「ふるさと納税でホタテを選ぶのは、けっこうコスパが良いのでは？」と感じています。
以上、楽天ふるさと納税で紋別のホタテ（1.5kg）を頂いた感想でした。
▽紋別のホタテ（1.5kg）はこちら。1.5キロで寄付金額10,000円なのでお得感あります♪
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