食べるのは好きだけど、料理はそんなに好きじゃありません。でも、手作りしないと気が済まない性格。
週末になると「私も週末くらいは家事を休みたいのになぁ…」と気分が沈んだり、イライラしたり。
そんな気持ちとおさらばしたいので、週末のメニューは固定化しました。
週末のメニューは鍋に固定化してみた
イライラしたくない
週末なのに、家事の量は変わらないのでイライラしちゃうことが多いです。むしろ、家族みんなが家にいる分、週末の方が忙しい！？
くつろいでる家族を横目に、３食作って片づけて休みがあっという間に終わる週末。
「いいな～、私もゆっくりしたいなぁ」とイライラしがちでした。
何年もそんな感じなので、見直してみることに。
メニューを考えるのが面倒
バランスの良いメニューを考えるのって、大変ですよね。そして、家族の好き嫌いも考慮したり。
「迷っている時間が減ると、ストレスが減る」と知って、週末のメニューは固定化することに。
我が家の場合、週末の夕食は鍋に決定。自分で調味料を合わせて味付けしたり、市販の鍋の素を買ったり。
カレーやトマト、とんこつ、ごま…色々あるので週末二日連続でも飽きません。
鍋なら栄養たっぷり＆洗い物が少ない
何味の鍋にするかは、その時の冷蔵庫のストックによって決めています。冷蔵庫の整理になるのも良き！
例えば、キャベツ＆豚肉がたくさんあるときはカレー鍋で、白菜＆きのこ＆鶏肉の場合は水炊きなど。人参は常に多めに準備しているので、何味でも人参を入れています。一気に栄養価が上がる気がして。
最近、手羽元のうま味にはまっているので、水炊き率多め。
鍋だと、洗い物が少ないのも良いです。
前は鍋の他にも副菜をちょこちょこ作ったりしてましたが、今は鍋を大量に作ったら完成。副菜作ると、それなりに手間がかかるし洗い物が増えちゃうんですよね。
ちなみに鍋は北陸アルミの深型のフライパンを使っています。リピートして、２つ目です。
炒め物も鍋も全部こちら。もう、ほんと使いやすくて重宝しています。
実家では土鍋を使っていて食卓で土鍋を囲むスタイルでしたが、私は食卓には鍋は移動させず、キッチンで取り分けるスタイル。
土鍋もいいけど用途が限られるし重いので、軽い深型フライパンを使っています。汚れもスルスル落ちて洗いやすいですよ。
ここ１か月ほど前から週末メニューを固定したのですが、なかなか良い感じ。せっかくの週末、イライラせずに楽しく過ごせるように他にも家事を見直し中です。
